Beras Coklat Organik
beras coklat organik,beras coklat untuk diet,beras coklat untuk diabetes,beras coklat untuk bayi,beras coklat winmeta,beras coklat adalah,beras coklat diabetes,beras coklat,beras coklat vs beras merah,beras coklat mpasi
1. Menurunkan Resiko Kanker Usus Besar Dan Detoksifikasi Hati.
beras coklat organik,beras coklat untuk diet,beras coklat untuk diabetes,beras coklat untuk bayi,beras coklat winmeta,beras coklat adalah,beras coklat diabetes,beras coklat,beras coklat vs beras merah,beras coklat mpasi
MANFAAT BERAS COKLAT ORGANIK
Beras coklat organik atau dalam bahasa Inggrisnya disebut dengan
brown rice adalah beras yang tidak digiling sempurna atau setengah digiling.
Ada sebagian orang menyebut beras coklat dengan beras pecah kulit karena memang
prosesnya hanya memecah dan membuang kulit terluar/gabahnya saja, sedangkan
kulit arinya masih menempel pada beras.
Meski punya kelemahan lebih cepat
basi, namun beras coklat organik lebih bernutrisi karena kandungan zat gizi yang
kaya pada kulit arinya masih utuh.
Pada umumnya, beras putih non organik hanya menyisakan
karbohidrat saja tanpa kandungan serat, vitamin, dan asam lemak esensial,
karena saat proses penggilingan dan pemolesan padi sampai menjadi beras putih
bersih, antara lain telah membuang:
80% vitamin B1, 70% vitamin B3, 90% vitamin B6, 50% mangan
(Mn), 50% fosfor (P), 60% zat besi (Fe), 100% serat dan asam lemak esensial.
Padahal seharusnya beras merupakan bahan makanan yang kaya
akan vitamin, mineral, serat dan asam lemak esensial.
Manfaat Beras Coklat Organik Bagi Kesehatan
1. Menurunkan Resiko Kanker Usus Besar Dan Detoksifikasi Hati.
Kadar selenium dan fenol yang tinggi di dalam beras coklat
organik diduga dapat membantu menurunkan resiko terjadinya kanker usus besar.
Banyaknya serat di dalam beras coklat juga ikut membantu menjaga kesehatan usus
besar dan saluran pencernaan.
Selenium juga merupakan komponen enzim glutathione
peroxidase yang berperan penting dalam proses detoksifikasi di hati.
2. Mencegah Penyakit Jantung, Tekanan Darah Tinggi, dan
Pengerasan Pembuluh Darah.
Mengkonsumsi beras coklat organik yang mengandung banyak
serat, Magnesium, dan Vitamin D dapat
membantu melindungi jantung dari berbagai penyakit kardiovaskuler (gangguan jantung
dan pembuluh darah).
Sebuah penelitian di Amerika menduga bahwa suatu lapisan
jaringan di sekitar beras coklat (pada beras putih lapisan ini dihilangkan)
dapat mengurangi kerja dari protein Angiotensin II. Protein ini dikenal dapat
meningkatkan resiko terjadinya Aterosklerosis (pengerasan pembuluh darah) dan
tekanan darah tinggi.
3. Mencegah Kanker Payudara.
Lignin yang terdapat pada beras coklat organik diduga dapat
mencegah pertumbuhan sel-sel kanker payudara.
4. Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat (LDL).
Mengkonsumsi bahan makanan kaya serat seperti biji-bijian,
kacang-kacangan, sayuran dan buah-buahan terbukti menurunkan prevalensi
sindroma metabolik yang ditandai perut buncit, kadar kolesterol HDL rendah,
hipertrigliseridemia dan hipertensi. Dan beras coklat organik adalah sumber
serat larut air yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL di dalam
darah.
Asam lemak esensial yang terkadung di dalam beras coklat
organik juga dapat menurunkan kolesterol LDL sampai 7%.
5. Membantu Menjaga Berat Badan
Semangkuk beras coklat organik mengandung 14% kebutuhan
serat perhari. Dalam sebuah penelitian terhadap 74.091 wanita selama 12 tahun
terbukti bahwa mereka yang kurang mengkonsumsi serat dalam makanannya akan
lebih mudah untuk mengalami kegemukan. Biasanya dengan mengkonsumsi makanan yang
kaya serat akan dapat membuat kenyang lebih lama dan tentunya membuat makan jadi
lebih sedikit.
6. Menjaga Kesehatan Sistem Pencernaan
Beras coklat organik juga mengandung serat tidak larut air
yang akan berada lebih lama di dalam usus dan ikut membantu proses pencernaan
serta proses pengeluaran sisa-sisa makanan. Serat jenis ini juga dapat menarik
air ke dalam usus sehingga dapat memperlancar kinerja usus dan mencegah
terjadinya sembelit.
7. Membantu Mengendalikan Kadar Gula Darah (Baik Untuk
Diabetesi)
Adanya serat di dalam beras coklat organik akan memperlambat
absorpsi karbohidrat ke dalam darah sehingga akan menstabilkan kadar gula
darah. Indeks glikemik rendah pada beras coklat organik tentunya tidak akan
menyebabkan peningkatan kadar gula darah secara mendadak segera setelah
mengkonsumsinya sehingga tentunya sangat baik untuk dikonsumsi oleh penderita
diabetes tipe 2.
8. Membantu Menjaga Kesehatan Sistem Saraf
Beras coklat mengandung banyak Mangan, yang diperlukan oleh
tubuh untuk membentuk asam lemak dan berbagai jenis hormon yang diperlukan untuk
menjaga kesehatan sistem saraf. Semangkuk saja beras coklat organik sudah
mengandung 90% kebutuhan mangan (Mn)/hari. Dimana Mangan juga banyak berperan
pada proses metabolisme tubuh, dan merupakan komponen enzim superoxide
dismutase (SOD) yang melindungi mitokondria terhadap kerusakan oksidasi.
9. Mencegah Terbentuknya Batu Empedu
Sebuah penelitian di Amerika menemukan bahwa diet kaya serat
tidak larut air seperti beras coklat organik ini diduga memiliki hubungan
dengan penurunan resiko terbentuknya batu empedu pada wanita.
10. Menguatkan Tulang
Beras coklat organik mengandung Magnesium yang bersama
Kalsium dan Vitamin D merupakan mineral penting untuk menjaga kesehatan tulang.
Semangkuk beras coklat organik sudah mengandung
21% kebutuhan Magnesium/hari. Kekurangan magnesium dapat menyebabkan penurunan
kepadatan tulang dan menyebabkan terjadinya osteoporosis di masa tua.
11. Antioksidan
Beras coklat organik juga kaya fitonutrien yang merupakan
zat anti-oksidan seperti quercetin, curcumin, ellagic acid, catechins, dan
sebagainya. Lebih dari 80% fitonutrien terdapat pada kulit ari.
Meskipun beras coklat organik banyak mengandung khasiat dan
manfaat, demi untuk menjaga kesehatan, jalankan pola hidup sehat, yaitu: diet
sehat seimbang, cukup olah raga, cukup istirahat serta menghindari polusi.
Dihimpun dari berbagai sumber
MANFAAT BERAS COKLAT ORGANIK
Beras coklat organik atau dalam bahasa Inggrisnya disebut dengan
brown rice adalah beras yang tidak digiling sempurna atau setengah digiling.
Ada sebagian orang menyebut beras coklat dengan beras pecah kulit karena memang
prosesnya hanya memecah dan membuang kulit terluar/gabahnya saja, sedangkan
kulit arinya masih menempel pada beras.
Meski punya kelemahan lebih cepat
basi, namun beras coklat organik lebih bernutrisi karena kandungan zat gizi yang
kaya pada kulit arinya masih utuh.
Pada umumnya, beras putih non organik hanya menyisakan
karbohidrat saja tanpa kandungan serat, vitamin, dan asam lemak esensial,
karena saat proses penggilingan dan pemolesan padi sampai menjadi beras putih
bersih, antara lain telah membuang:
80% vitamin B1, 70% vitamin B3, 90% vitamin B6, 50% mangan
(Mn), 50% fosfor (P), 60% zat besi (Fe), 100% serat dan asam lemak esensial.
Padahal seharusnya beras merupakan bahan makanan yang kaya
akan vitamin, mineral, serat dan asam lemak esensial.
Manfaat Beras Coklat Organik Bagi Kesehatan
1. Menurunkan Resiko Kanker Usus Besar Dan Detoksifikasi Hati.
Kadar selenium dan fenol yang tinggi di dalam beras coklat
organik diduga dapat membantu menurunkan resiko terjadinya kanker usus besar.
Banyaknya serat di dalam beras coklat juga ikut membantu menjaga kesehatan usus
besar dan saluran pencernaan.
Selenium juga merupakan komponen enzim glutathione
peroxidase yang berperan penting dalam proses detoksifikasi di hati.
2. Mencegah Penyakit Jantung, Tekanan Darah Tinggi, dan
Pengerasan Pembuluh Darah.
Mengkonsumsi beras coklat organik yang mengandung banyak
serat, Magnesium, dan Vitamin D dapat
membantu melindungi jantung dari berbagai penyakit kardiovaskuler (gangguan jantung
dan pembuluh darah).
Sebuah penelitian di Amerika menduga bahwa suatu lapisan
jaringan di sekitar beras coklat (pada beras putih lapisan ini dihilangkan)
dapat mengurangi kerja dari protein Angiotensin II. Protein ini dikenal dapat
meningkatkan resiko terjadinya Aterosklerosis (pengerasan pembuluh darah) dan
tekanan darah tinggi.
3. Mencegah Kanker Payudara.
Lignin yang terdapat pada beras coklat organik diduga dapat
mencegah pertumbuhan sel-sel kanker payudara.
4. Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat (LDL).
Mengkonsumsi bahan makanan kaya serat seperti biji-bijian,
kacang-kacangan, sayuran dan buah-buahan terbukti menurunkan prevalensi
sindroma metabolik yang ditandai perut buncit, kadar kolesterol HDL rendah,
hipertrigliseridemia dan hipertensi. Dan beras coklat organik adalah sumber
serat larut air yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL di dalam
darah.
Asam lemak esensial yang terkadung di dalam beras coklat
organik juga dapat menurunkan kolesterol LDL sampai 7%.
5. Membantu Menjaga Berat Badan
Semangkuk beras coklat organik mengandung 14% kebutuhan
serat perhari. Dalam sebuah penelitian terhadap 74.091 wanita selama 12 tahun
terbukti bahwa mereka yang kurang mengkonsumsi serat dalam makanannya akan
lebih mudah untuk mengalami kegemukan. Biasanya dengan mengkonsumsi makanan yang
kaya serat akan dapat membuat kenyang lebih lama dan tentunya membuat makan jadi
lebih sedikit.
6. Menjaga Kesehatan Sistem Pencernaan
Beras coklat organik juga mengandung serat tidak larut air
yang akan berada lebih lama di dalam usus dan ikut membantu proses pencernaan
serta proses pengeluaran sisa-sisa makanan. Serat jenis ini juga dapat menarik
air ke dalam usus sehingga dapat memperlancar kinerja usus dan mencegah
terjadinya sembelit.
7. Membantu Mengendalikan Kadar Gula Darah (Baik Untuk
Diabetesi)
Adanya serat di dalam beras coklat organik akan memperlambat
absorpsi karbohidrat ke dalam darah sehingga akan menstabilkan kadar gula
darah. Indeks glikemik rendah pada beras coklat organik tentunya tidak akan
menyebabkan peningkatan kadar gula darah secara mendadak segera setelah
mengkonsumsinya sehingga tentunya sangat baik untuk dikonsumsi oleh penderita
diabetes tipe 2.
8. Membantu Menjaga Kesehatan Sistem Saraf
Beras coklat mengandung banyak Mangan, yang diperlukan oleh
tubuh untuk membentuk asam lemak dan berbagai jenis hormon yang diperlukan untuk
menjaga kesehatan sistem saraf. Semangkuk saja beras coklat organik sudah
mengandung 90% kebutuhan mangan (Mn)/hari. Dimana Mangan juga banyak berperan
pada proses metabolisme tubuh, dan merupakan komponen enzim superoxide
dismutase (SOD) yang melindungi mitokondria terhadap kerusakan oksidasi.
9. Mencegah Terbentuknya Batu Empedu
Sebuah penelitian di Amerika menemukan bahwa diet kaya serat
tidak larut air seperti beras coklat organik ini diduga memiliki hubungan
dengan penurunan resiko terbentuknya batu empedu pada wanita.
10. Menguatkan Tulang
Beras coklat organik mengandung Magnesium yang bersama
Kalsium dan Vitamin D merupakan mineral penting untuk menjaga kesehatan tulang.
Semangkuk beras coklat organik sudah mengandung
21% kebutuhan Magnesium/hari. Kekurangan magnesium dapat menyebabkan penurunan
kepadatan tulang dan menyebabkan terjadinya osteoporosis di masa tua.
11. Antioksidan
Beras coklat organik juga kaya fitonutrien yang merupakan
zat anti-oksidan seperti quercetin, curcumin, ellagic acid, catechins, dan
sebagainya. Lebih dari 80% fitonutrien terdapat pada kulit ari.
Meskipun beras coklat organik banyak mengandung khasiat dan
manfaat, demi untuk menjaga kesehatan, jalankan pola hidup sehat, yaitu: diet
sehat seimbang, cukup olah raga, cukup istirahat serta menghindari polusi.
Dihimpun dari berbagai sumber